Праздник радости со вкусом шоколада
11 июля, 2011
Поэтому поздравляют в этот день не только отчаянных сладкоежек, которых, если верить статистике, 75% населения в Европе. (Мы не будем никому рассказывать, что ещё процентов пятнадцать очень любят сладкое, но стесняются об этом говорить и очень стараются себя ограничивать). Поздравляют и любимых женщин – жену, маму, бабушку.
Вы знаете, что шоколад относится к пяти продуктам, которые называются «набором счастья» - они способствуют выработке в организме серотонина, гормона радости и хорошего настроения. Не верите? Напрасно. Кофе, сыр, апельсины, коньяк и шоколад – подарочная корзина с таким набором поднимет настроение любому, пробуйте.
«Изобретатели» шоколада – древние ацтеки называли лакомство «пищей богов», а испанские конкистадоры, доставившие его в Европу – «чёрным золотом». И уже тогда использовали шоколад не только для вкусового удовольствия, но и для восстановления сил.
Длительное время в Европе шоколад считали продуктом аристократов – он был достаточно дорог, чтобы его могли попробовать все слои населения, и имел горьковатый привкус, который надо распробовать, чтобы насладиться.
Многие выдающиеся женщины не только любили шоколад, но и использовали его как афродизиак. Так маркиза де Помпадур считала шоколад инструментом для разжигания страсти.
Доступным широким слоям населения шоколад стал в начале прошлого века. И сразу стал любим женщинами, которые чувствовали прилив сил и повышение жизненного тонуса от нескольких кусочков шоколада. И хотя диетологи до сегодняшнего дня твердят неустанно о высокой калорийности, женщины отказываются во имя фигуры от мучного, пирожных, конфет и прочих сладостей, но кусочек шоколада с чашечкой кофе по-прежнему остаётся той радостью, которую могут себе позволить все.
А в 2009 году в городе Покров во Владимирской области был открыт памятник шоколаду – как символ приверженности россиян к этому изысканному лакомству.
Так что дарите шоколад, получайте удовольствие от вкуса, и пусть World Chocolate Day, учреждённый в 1995 году жизнерадостными и знающими толк в удовольствиях французами, станет праздником семейной радости, удовлетворения друг другом и любви со вкусом шоколада.
